岭南商旅集团中国大酒店“消失的名菜”入选广东省首批文旅促消费优秀案例

　　日前，在广东省文旅推介大会上，岭南商旅集团中国大酒店和广州博物馆联手打造的“消失的名菜”项目荣获广东省首批文旅促消费优秀案例称号。这是该项目自2021年荣获全国十大“文旅融合创新项目”、2021年岭南集团营销创新一等奖以后收获的又一重量级奖项。首批广东省文旅促消费优秀案例仅12个，“消失的名菜”是广州市唯二入选的项目之一，彰显该项目在促进文旅经济融合，以文化为消费赋能“破圈”的强大生命力。

　　自2020年始，岭南商旅集团旗下中国大酒店携手广州博物馆合作“消失的名菜”项目，随着第一季、第二季的名席名菜，将饮食文化与诗词文化结合的第三季粤咏诗宴，以及“消失的月饼”，“消失的点心”，“消失的饮料”等子项目的发布，“消失的名菜”已逐渐为广大市民所熟知，从静态展示转变为餐桌上实实在在的菜品，创造性地让封存在博物馆的文物“复活”成现实可感可尝可观的舌尖风味。文博行业与餐饮行业跨界联动，实现博物馆文化资源和餐饮界社会资源的优势互补，协力推进岭南传统文化和本土餐饮文化的深入挖掘和传承推广，极大提振和刺激了当前广州餐饮及文化市场的消费信心。

　　未来，中国大酒店将继续拓展“消失的名菜”项目的边界，持续探索创新跨界合作方式，让文物和传统文化活起来，让文化为消费赋能，为公众提供更为优质的文旅融合消费产品，助力广州城市文化建设继续出新出彩。