保供应 稳民心，广州酒家精准有序推动复工复产

　　广州酒家将疫情防控措施落细落实，精准有序推进复工复产，全力以赴保障市民生活供给。目前，集团已全面复工复产，产能逐步恢复。

　　万众一心，全力保障市场供应

　　利口福公司迅速组织多个食品生产基地协同联动生产，积极调动留穗员工到岗到位，确保速冻食品生产线稳定运作。目前已全面复工，并通过进一步加大资源调配力度，逐步解决原材料供应不足、物流停运、人手短缺等难题，切实做好产品供应的服务保障工作，产能已基本恢复。疫情期间，速冻和腊味产品市场供应量同比增加超３０％。食品制造板块产能生产率提升至９５％。充分保障近２００间利口福连锁门店和广深各大商超的日常供应。电商业务１、２月份实现营业额同比增长近五成。

　　利口福公司全面复工复产。

　　２月中旬起，集团旗下共有１７家餐饮店在严格落实好疫情防控措施前提下，陆续有限度恢复堂食经营。

　　集团旗下多家餐饮店恢复堂食经营。

　　此外，发力餐饮外卖服务，上线２０余款外卖菜式、点心、火锅类套餐，竭力满足市民用餐需求。２月，广州酒家外卖订单数同比递增超６０％，外卖收入同比递增超５００％。

　　外卖订单增多。

　　同时，集团积极推进企业供餐、配餐业务，助力市内企业复工复产。

　　双轮驱动，启动共享用工新模式

　　组织餐饮店员工支援利口福生产。

　　为解决速冻业务激增，用工压力大的难题，集团实施“资源整合、板块链接”联动策略，启动共享员工新模式，组织餐饮店员工支援利口福生产，组建了３００余人的共享团队，有效缓解了工厂的生产压力，全力确保完成生产任务，保障市场供应充足和物价平稳。

　　责任担当，共抗疫情践初心

　　疫情发生以来，集团向广州市红十字会捐赠资金５０万元和食品物资１万份，积极响应“你为大家·我帮你家”关爱行动，为让驰援湖北的广东医护人员喝上地道正宗的广府靓汤，快速整合资源，调配力量，专门研发了适合前线医护人员饮用的４款开袋即食的“老火靓汤”，将家乡味道送往抗疫前线，助力打赢疫情防控阻击战。

　　广府靓汤驰援湖北荆州。

　　滨江西网点主动承担起海珠区医学观察定点接待酒店——江悦酒店的配餐供应服务，不仅为隔离旅客和一线防疫人员制定营养餐单，还为幼儿、糖尿病患者等特殊人群提供个性化配餐服务。