广州酒家集团深化市场化选人用人机制改革　持续释放高质量发展新动能

　　今年以来，广州酒家集团全面贯彻落实国企改革深化提升行动有关要求，以打造高素质干部人才队伍和提升企业核心竞争力为目标，大力构建市场化选人用人机制，以重构组织架构及管控体系等重点工作为主线，切实推动组织人事深化市场化机制改革落地见效，为集团改革转型和高质量发展注入不竭动能。

立足系统化运作

重塑“高效能、强协作”的组织管控体系

对总部部门定位及设置、总部和下属公司权责边界等进行优化，构建起“对外快速响应、对内高效协同、集中一贯管理”的三级管控模式。缩短管理链条。精简合并总部职能部门至12个，突出战略引领、投资决策、品牌赋能、业务协同、资源统筹和监督指导六大核心功能。整合二级公司。解决“管得住”“放得开”两大核心议题，新设食品营销管理公司，整合销售端口，优化业务流程，快速响应市场和产品服务开发能力。同时设立物业经营管理公司，提升物业资产运营效率和服务质量。优化配套管理。集团总部及下属公司系统更新或制定定岗定编实施方案、部门职能说明书、管控权责清单等配套文件，解决组织设置不优、部门职责不清、人效水平不高等问题。下属二级公司积极响应业务需要，结合业务同步调整组织架构。

图注：广州酒家集团食品营销管理有限公司干部任职宣布大会

加强科学化管理

健全“体系化、规范化”的日常管理机制

　　坚持建立健全干部选任管理制度、考核评价机制、组织人事专项机制等举措，持续加强日常管理，进一步提升工作精细化水平。健全选任纪实机制。持续深化干部人事制度改革，在修订《中高级管理人员选拔任用管理工作办法》的基础上，编写《选拔任用及管理标准化工作手册》，推动干部工作科学、规范、有序。推行年度述职机制。通过实行集团中高级管理人员、管培生年度述职形式，开展多维度多层次民主评议考评，客观评价干部履职能力。实施定期报告机制。坚持每季度开展组织人事工作汇报，定期开展专项检查，交流工作经验亮点，健全制度流程，规范内部管理，夯实工作基础。建立专项工作机制。制定《总部部分中高级管理人员聘任实施方案》《管理培训生培养方案》等专项工作方案，统筹制定阶段性中高级管理人员招聘方案，组织管培生座谈会、专题调研等，加强干部人才工作整体规划。启动人力资源信息化建设，提高管理效率与数字化水平。

图注：广州酒家集团组织人事季度专项工作会议

突出市场化导向

打造“多渠道、宽视野”的选人用人格局

着眼“餐饮+食品”双主业协同发展和干部队伍建设需要，广泛采取“公开招聘、竞争上岗”等形式，积极开展中高级管理人员市场化选聘竞聘。加强市场化公开招聘。2024年，集团各级公司管理人员引进坚持服务重大项目、重点领域，突出需求导向，既关注产业发展趋势，更紧盯发展痛点，坚持五湖四海、任人唯贤，年内市场化招引集团中高级管理人员4名，2024届集团管培生4名，有效解决关键岗位干部空缺和后备人才储备问题。积极推进竞争上岗。2024年度，按照“应聘尽聘”原则，开展总部中层及营销管理公司经营班子“全体起立、竞聘坐下”，聘任中高级管理人员23人，其中提拔3人，调整3人，总部管理人员实现100%竞聘上岗。二级公司通过竞争上岗新聘任管理人员19人，明确任职期限、打破“铁交椅”，激发干事创业活力。全面推行任期制和契约化管理。持续落实《所属企业经理层成员任期制和契约化管理制度》管理要求，实现经理层成员契约化管理全覆盖，年内完成签约49人，建立突出经营业绩、刚性奖惩的新型经营责任制，促进经理层成员有效履职，年内将完成各级公司管理人员任期制和契约化管理全覆盖。持续实施职业经理人制度，打造符合企业发展要求的职业经理人队伍。

图注：二级公司领导班子成员述职暨食品营销管理公司经营班子成员选聘会议

注重差异化考核

形成“重实绩、助业绩”的价值发展局面

　　持续健全薪酬调整与绩效考核结果对应机制，实施差异化考核与薪酬，实现领导干部能上能下，收入能增能减，发挥绩效考核指挥棒作用。优化绩效考核评价机制。修订《集团总部薪酬管理与绩效考核办法》，通过引入组织绩效、优化考核指标及计分规则，实现更为市场化的绩效考核模式。落实《所属企业经理层成员经营业绩考核办法》，完善权责清单，实现“业绩升、薪酬升，业绩降、薪酬降”，完成所属企业经理层成员首次任期激励兑现，充分体现任期制契约化的业绩导向。实施差异化薪酬改革。坚持效率决定用工，实施以岗位管理为关键、以能力业绩为导向的市场化用工制度，推行全员岗位绩效和合同管理，建立凭能力上岗、按贡献分配的激励约束机制，结合上一年度薪酬诊断与人才盘点结果，对符合条件的人员实施薪酬调整，充分调动广大干部职工的积极性和创造性。持续探索员工激励机制。在2018年对高管、中层管理人员、骨干人才共计255人进行了股权激励的基础上，推进新一期中长期激励计划，聚焦核心骨干，建立“利益共享、风险共担”的长效机制。

坚持常态化培养

打造“专而精、强而优”的干部人才队伍

　　通过轮岗交流、常态化培训、技能训练等多种形式，持续提升干部人才的履职能力和管理水平，以打造高层次专业化为重点，系统推进干部人才队伍建设。大力推进轮岗交流。完成集团中高级管理人员轮岗18人，派出年轻干部至机关、市委巡察、乡村振兴、集团总部等借调12人次，完成2022届管培生16人轮岗定岗，及时跟踪培养效果，让干部人才在实践中提升能力，实现提能与发展良性互动。常态化开展培训。联合浙江大学、中山大学举办集团高质量发展专题研修班、利口福管理人员研修班等培训730场次，覆盖管理人员、优秀年轻干部、餐饮店长、基层员工32587人次，通过专题授课、深入现场等多种形式，对标学习先进管理经验，提升管理工作水平。加强技能人才培养。聚焦加大职业技能培训，今年以来，集团培训学校承办“第十届产业人员职业技能竞赛”“黄埔区工会技能竞赛”技能大赛等3次，年内集团各级公司举办技能大赛6场次，150人次参加。成功申报市国资委科技创新领军团队1个，并获批创新引育资金200万元，获评广东省特级技师4人，技能就业、技能成才的氛围更加浓厚。

　　图注：2024年浙江大学“广州酒家集团高质量发展专题研修班”学员合影

　　接下来，广州酒家集团将把全面深化改革作为推动转型发展的根本动力，构建充分市场化的选人用人机制，持续激发干事创业内生动力，为集团实现“创百年老字号驰名品牌，打造国际一流饮食集团”宏伟目标汇聚更强动能。